回溯20多年来我国益生菌产业的发展历程，太子奶的身影贯穿其中——参与国内第一个含乳饮料行业标准、国家标准的制定，太了奶产品被列入国家火炬计划，在国内发酵型乳酸菌市场份额曾高达70%左右……有专家指出，我国早在上世纪90年代就开始研发生产益生菌类保健品，但市场发育仍不成熟。全国乳酸菌保健食品至多只有几亿元的市场规模，其中，太子奶占有举足轻重的地位，占据绝对的市场份额。
据了解，太子奶1995年正式建厂，1997年12月在央视“中标”后，1998年，其市场销售额就从几千万元直线上升至五六亿元。此后的近10年间，太子奶在市场上势如破竹，年均增速超过50%。2007年，太子奶销售额达到24亿元。原太子奶相关销售人士表示，这一数据是以太子奶产品的出厂批发价计算，如以市场零售价来计算，销售额逾30亿元。
尽管已离开太子奶多年，但见证了太子奶的诞生、经历了其鼎盛时期的李途纯，再次回想起太子奶时仍充满感情。“我是一个有梦想的人。”李途纯说，1993年，自己在广东深圳打工时第一次接触到“乳酸菌”这一名词，并结缘乳酸菌专家盛延岭。通过考察，李途纯发现，内地的乳酸菌市场尚处于空白。而这种活性乳酸菌饮品在日本及欧美等发达国家和地区，已成为人们生活中的必需品。于是，开发有着数百亿活性有益菌、清洗肠胃的“长寿菌”产品并让13亿中国人民喝得到，成为李途纯努力的方向。通过10多年的辛勤耕耘，李途纯所在的太子奶集团不仅成为国内乳酸菌饮品市场的开拓者，也成为国内乳酸菌行业标准的主要制定企业之一。
在李途纯看来，注重标准制定、注重产品技术含金量，加之对市场的执着培育，成就了10年前占据乳酸菌饮料70%市场份额的太子奶。
制订标准——
