【太子奶国内乳酸菌市场开拓者 太子奶现状与前景分析】“无论太子奶今后是否会再度辉煌，它对我国益生菌产业发展起到的引领作用是毋庸置疑的。”创始人李途纯再三强调。
在千亿级的大健康产业中，天生拥有健康基因的益生菌行业，从其诞生开始就迸发出勃勃朝气。相关报告指出，我国益生菌市场发展前景巨大，2020年产品规模将接近850亿元。面对巨大的益生菌市场红利，近年来，国内外知名企业纷纷发力抢占我国益生菌产品市场。国产品牌同样不甘落后，除君乐宝、三元、光明、伊利等乳企外，江中、仁和、王老吉等其他领域的众多知名食企和药企也纷纷进军益生菌市场，布局大健康产业。然而，要追溯我国益生菌行业的发展历程，不得不提及太子奶这一耳熟能详的品牌。2007年的太子奶销售额达到24亿元(以产品出厂价计算)，至今仍让业内人士津津乐道。
太子奶集团是发酵型乳酸菌奶饮料科工贸集团，以乳酸菌生物科技为企业核心竞争力。其主导产品“日出”牌太子奶，被列为中国食品饮料行业唯一“国家火炬计划”高科技产品。2005年前后，太子奶集团是我国最大的发酵型乳酸菌研发生产企业，在国内发酵型乳酸菌市场稳居第一，市场份额高达70%左右。而今，其市场日渐萎缩，销售额已不足2亿元。
“无论太子奶今后是否会再度辉煌，它对我国益生菌产业发展起到的引领作用是毋庸置疑的。”当记者近日采访到原太子奶品牌创始人李途纯时，他再三强调。
回溯过往——
填补空白
成为国内乳酸菌市场开拓者
