话说在灵宝咱根本就不愁没有吃
什么中餐、西餐、韩餐、日料...
什么火锅、串串、徽菜..
都弱爆了...
在灵宝
只有你想不到没有你吃不到的；
但是在灵宝还有很多地方
您估计找不到
今天，简单说几个
藏在犄角旮旯里的小店
他们虽然不容易找到
但是他们凭借着吃货们的口碑
引流大家蜂拥而至排队每况愈烈
灵宝羊肉汤
对灵宝人来说，羊肉汤就是家的味道。
灵宝羊肉汤的历史非常悠久，其渊源可以追溯到战国时期。相传秦军在函谷关大败六国联军，秦王特命使者携八百里秦川肥硕的羔羊、美酒等慰劳将士。为了让数十万秦军享用羔羊，只能烹煮羊肉汤。在那个久远的年代，人们还没有锅的概念，类似锅、盛食物的大容器叫铏。据说秦军就是使用了最先进的铏来煮羊肉汤，因此灵宝羊肉汤最早也叫做函谷关铏羹，它独特的烹制方法成就了汤汁“浓而不臊，香而不膻，辣而不辛，鲜活清爽，味和绵长”的口感，深受秦军将士的喜爱。当历史的劲风扫过，一切都已化为尘埃，只有这浓香扑鼻的羊肉汤代代相传、滋润了万民。
地址：灵宝市弘农路与长安路交叉口（新华书店隔壁惠隆羊肉）
人均：13元
