灵宝甄糕
甑糕在灵宝历史悠久。甑,是中国古代一种非常古老的蒸器,有陶制、铜制、木制、铁制等,后经民间传承,将铁甑保留至今,而用之蒸制的粘糕也别有风味。
甑糕在灵宝街头到处可见,据说在唐朝时,皇上就喜欢吃这个,当时名曰水晶龙凤糕,甑糕很有特色,它的原料是江米、大枣(灵宝大枣最好)。形色俱佳,软甜粘劲,可谓是早点的佳品。
灵宝方言把甑称为劲子,故而甑糕也叫劲糕。
地址:弘农路南段猪娃市场
人均:5元/斤
甑糕在灵宝历史悠久。甑,是中国古代一种非常古老的蒸器,有陶制、铜制、木制、铁制等,后经民间传承,将铁甑保留至今,而用之蒸制的粘糕也别有风味。
甑糕在灵宝街头到处可见,据说在唐朝时,皇上就喜欢吃这个,当时名曰水晶龙凤糕,甑糕很有特色,它的原料是江米、大枣(灵宝大枣最好)。形色俱佳,软甜粘劲,可谓是早点的佳品。
灵宝方言把甑称为劲子,故而甑糕也叫劲糕。
地址:弘农路南段猪娃市场
人均:5元/斤