像索尔贝格之前的行为一样，18日在“中食展”活动现场，芬兰环境部部长基莫·蒂利凯（Kimmo Tiilikainen）也“亲身示范”，品尝起芬兰食物。在接受澎湃新闻采访时，蒂利凯说道，对我们而言，中国是个极具吸引力的市场，我们有能满足中国市场需求的食品门类，以及配套的电子商务服务措施。随着中国人健康意识的增强，我们也在有意识地面向中国市场开发销售健康食品。
蒂利凯还表示，“中国日益壮大的中产阶层以及对安全和进口食品的需求为我们带来了机会……我们也有像生蚝一样的供给，比如野莓，我们吃不完那么多，欢迎中国人来帮我们品尝。”
除了舆论狂欢，食品跨国跨境交易其实并非易事。“丹麦生蚝事件”就引发了关于食品安全和进出口限制的后续追问。美味的食品不是轻易就能出现在中国消费者的餐桌上。
《金融时报》报道称，北欧生海鲜不得不通过特殊海关渠道进入中国，因此中国的电商也在寻求加快进口流程的方法。此外，对于食品安全的担忧也让“生蚝”进入中国市场并非易事。
对此，蒂利凯也指出，芬兰是自由和公平贸易的支持者。不过自由贸易并不意味着可以忽视一些规则。芬兰仍会同中国在食品生产安全标准以及环境保护等方面达成一致的标准，来为更多的消费者负责。
