4月24日，丹麦驻华使馆通过社交平台发表了一篇名为《生蚝长满海岸，丹麦人却一点也高兴不起来》的文章，不成想，却引发了中国网络舆论的狂欢。“X年无限次往返签”、“吃生蚝的科学方法”“某电商平台要与之合作”、“怎样订到最合算的机票”，中国“吃客”们似乎已经磨刀霍霍，连丹麦使馆自己也感慨“这些天尝到了网红的滋味”。
外界纷纷猜测丹麦使馆这一“别有用心”的举动——面对这么庞大的消费者群体，丹麦是故意的吧？
在5月17日开幕的中国国际食品和饮料展览会（“中食展”）——这个被冠以亚洲最大创新食品展名号的活动现场，来自多个国家的参展商带着自己的珍馐佳酿，向在场的观众一一做介绍。
“中食展”国际食品展位显然吸引到不少观众驻足。巧克力、水果糖、谷物棒、冰激凌、纯果汁、肉制品以及婴幼儿奶粉……澎湃新闻（www.thepaper.cn）记者走访现场发现，为了吸引中国市场，各国也算是拿出了自己的“看家本领”，这些国家最具影响力的一些品牌商纷纷加盟，主打环保、天然、科技、养生等诸多理念牌，向到场观众推介这些日常所需或是养生产品。
而早在4月初，挪威首相索尔贝格4来访中国时就谈道，“挪威拥有高质量的海产品资源以及科学先进的捕捞方式，而中国拥有巨大的市场，两国之间可以用一种可持续的方式来买卖三文鱼。”索尔贝格甚至还在上海某超市充当“宣传员”的角色，亲自品尝了一份刚出炉的极具中式料理风味的椒盐鳕鱼，并表示，“我们希望卖更多的三文鱼到中国！”
芬兰环境部部长基莫·蒂利凯在活动现场试吃芬兰食品。
