除了菜量比较小之外，李小姐和朋友对这家餐厅的服务和口味还算满意，便把服务员小伙子叫来，用微信扫一扫打赏了3元。小伙子很高兴，跟李小姐闲聊起来。原来这家餐厅推出扫码打赏机制已将近半年，顾客除了打赏服务员，还可以打赏厨师，有的服务员最多一个月打赏收入就达到3000多元。
顾客
服务员态度好坏很重要
目前，北京多家知名餐馆都引入了扫码打赏机制。比如南京大排档望京凯德店，餐桌上放置着一张求赏的卡片，提示用餐的顾客使用微信扫一扫为服务员打赏，打赏的金额也是3元。顾客打赏后，将获得一枚10元电子代金券。据媒体报道，以前这家店不允许服务员收小费。后来为了提高服务员积极性，店里给每个员工申请了一个二维码，服务员可以接受来自顾客的打赏，打赏的钱由公司月底统一发给员工。店里还专门制定了有关的规章，如果单月接受来自同一个人的打赏超过9次，店里会进行调查，存在造假行为的，将会取消本月的打赏和评优资格。
在“很久以前”望京店，打赏一次的价格是4.56元，寓意“祝你事事顺利”。很久以前是家自助烧烤店，但客人往往对烧烤的火候难以拿捏到位。这时就需要有眼力见儿的服务员主动帮顾客取下已经烤熟的食物，或是给顾客一些烧烤方面的建议。在这种情况下，服务员的服务态度和水平会在很大程度上影响消费者的就餐体验。
为西贝莜面村和很久以前提供打赏解决方案的是一家叫做众赏的公司。目前全国已经有超过3000家门店接入了众赏平台。服务员每收入100元，众赏平台会抽成3元钱。众赏在签约合作餐厅后，除了为餐厅提供软件平台，还会跟进一个落地培训，对员工进行话术培训，讲授“怎么给客人介绍才能让客人不反感”。不过更多的餐厅还是采取了西贝莜面和南京大排档的“默默介绍”方式，即在显眼处张贴打赏二维码，但服务员不主动提醒。
