烤红薯一天赚上千 大爷:生意的好坏全看人流量

2018-01-31 11:32:21来源:河南商报

近日,网上有人爆料河南一师傅街头卖烤红薯,最高一天能卖5000元,有网友评论:“看完之后想要回家卖红薯”。卖红薯真的有这么挣钱么?1月30日,记者在郑州跟踪采访了一位在郑州卖了10年红薯的大爷,大爷称:“别说5000元了,能卖上千元都是稀奇的。”

河南商报 王访贤 实习生 朱天然 王瑞 文/图

大爷姓宋,今年有61岁了,老家在周口,只身一人在郑州打拼已经20年了。说起卖红薯,宋大爷告诉记者,他在郑州卖红薯也有10个年头了,但生意并不像网上传的那么火,一个冬季下来也就能挣30000元左右。

至于卖红薯有多挣钱?宋大爷跟记者说起了这其中的奥秘:生意的好坏全看人流量,行里有人数了个数,在火车站附近一个红薯摊的人流量每分钟超过100人,地铁口附近大约每分钟50人,而在普通的地段每分钟20人都已经很不错了。另外,生意好不好受天气影响也很大。宋大爷每天大概能买80斤红薯,什么时候卖完什么时候回家,天气冷的时候五、六点钟就能卖完,稍微暖和一些的天,卖到10点多的情况也有。

当记者问及网上相传有人卖红薯一天能卖5000元的情况时,宋大爷说,据他了解的这行里,只听说郑州轻工业学院附近有一家能卖到上千元的,因为那家老板租的门店贵,所以红薯卖十多元一斤,而大爷的红薯只买6块钱一斤。

尽管在郑州打拼节近20年,但为了节省开支,宋大爷只得与另外三位同乡蜗居在一处地下室里。宋大爷称,虽然一天也能挣好几百块钱,但是卖烤红薯着实辛苦,天气越冷就越要出生意,街上的风口在红薯生意人眼里是宝地。每天回来多晚都要把第二天的红薯洗出来,不然第二天就没得卖。地下室没有热水,洗百十斤红薯手要一直泡在冰冷的水里。

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