大河报·大河客户端记者 房琳 任欢 文图
“喝上一碗热乎乎的腊八粥，身子暖乎了不少。感谢这些好心人！”1月24日，寒风呼啸，三门峡虢鑫菜市场门前供粥点前，过路的市民接过冒着热气的腊八粥，满脸笑容。
腊八节当天，三门峡免费爱心粥志愿者团队举行了“一碗腊八粥 温暖全社会”奉粥活动，共在三门峡市区设6个供粥点，60余名志愿者参与，截止中午11点，志愿者团队共送出近4000份腊八粥和4000余个包子。“我们6个志愿者昨天晚上开始熬粥，已经快24个小时没合眼了。”有着近30年工作经历的厨师志愿者王清杰介绍，为准备这次爱心活动，共准备了熬粥原料380余斤，除了传统意义上腊八粥的8种原料外，还额外添加了银耳、枸杞、蜜枣等，共有11种。此外，还有近百名志愿者前后忙活了一星期，洗菜、切菜、炒馅……准备了包子4000多个。
“熬制腊八粥需要不停地搅拌，特别累，但是很值得，我们累并快乐着。”王清杰说。
在三门峡市虢国东路的“免费爱心粥”店内，记者见到本次活动的负责人张洪霞。“腊八节向社会奉粥是我们爱心粥屋的传统，希望送出的一碗碗腊八粥可以寒风中传递着温暖，让温暖充满三门峡整座城市。”张洪霞说。
