卢氏县推进社会餐饮单位明厨亮灶示范店建设

10月15日，卢氏县食药监局组织全县社会餐饮单位负责人共计98人召开明厨亮灶示范店建设工作推进会，安排部署卢氏县餐饮单位明厨亮灶示范店建设工作。

会议传达了《卢氏县餐饮单位明厨亮灶示范店建设工作实施方案》实施方案，详解了《餐饮服务明厨亮灶示范店现场评定表》的具体要求，明确要求各餐饮单位要严格整改，积极推进明厨亮灶工程。

会议强调：一要提高认识，明厨亮灶示范店建设工作是提升各餐饮单位自身形象、社会知名度、群众满意度的重要途径。二要明确任务，各餐饮单位依据《餐饮服务明厨亮灶示范店现场评定表》的具体要求，认真整改，卢氏县食药监局将不定期检查验收，并依据整改情况作出等级评定。三要加快推进，要求各单位会后积极行动，按照时间节点做好明厨亮灶示范店建设工作。会议同时要求各餐饮服务单位切实增强主体责任意识，严格依法依规诚信经营，确保十九大期间卢氏县餐饮安全。