把握消费“多极化”：打造乳业市场新“增长极”
消费升级是当前全球乳业发展面临的新情况。潘刚针对该现象进一步指出，“当前全球乳品消费格局中，在空间和品类上均呈现‘多极化’的发展态势。对中国乳企来说，更要持续提升产品品质、提高创新能力，致力于满足市场上不同层次、不同特点的消费需求，才能抓住机遇，实现自身发展。”
伊利在这方面走在行业前列。伊利始终坚持“伊利即品质”的企业信条，聚焦全球最优品质，创新驱动，持续推出个性化的、高科技含量乳制品。安慕希就是典型代表，针对消费者对常温酸奶的喜好，伊利依托欧洲研发中心，推出了安慕希，赢得了消费者高度信赖，截止2016年底，销售额同比去年增长106.7%，市场遥遥领先。
引领“智能化”潮流：推动世界乳业转型升级
潘刚认为，当前，大数据、云计算、物联网等信息化、智能化技术逐渐应用于乳制品企业的生产实践之中，全面提升了畜牧养殖、生产制造、终端配送等多个环节的运营效率和管控水平。对全球乳业来说，“智能化”革命具有划时代的深远意义。对于中国乳企而言，“智能化”革命恰恰是一个 “弯道超车”的好机会。
近年来，伊利大力发展“智慧乳业”，实现乳业产业链的智能化。上游，伊利构建了奶源物联网追溯体系，实现了牧场原奶生产、储运过程的100%远程实时监控；中游，围绕产品品质积极建立智能工厂，组建自动化生产线，使用码垛机器人，提升智能化水平；下游，搭建了覆盖250多个数据源、有效数据量级达到全网90%以上的大数据雷达平台，洞察消费者需求。
资深乳业专家陈瑜表示，潘刚对全球乳业发展趋势的洞见，为世界乳业贡献了新智慧，为中国乳企提供了新思维。这些都有利于进一步提高中国乳业的国际话语权。
