日前,笔者在市区一家饭店就餐,点餐时服务员温馨提示“菜量较大、按需点菜”,饭桌上贴着“光盘行动”的标语,有的顾客还将吃不完的饭菜打包。
从2013年至今,“光盘行动”已开展4年,得到了社会各界的积极响应,我市也积极落实,通过贴标语加强宣传、推出“半份菜”、增加“点菜提醒”服务等,使“光盘光荣”的观念入脑入心。
但是不能否认的是,“舌尖上的浪费”依然存在。在有些餐饮店,当初的“光盘行动”提示语不见了;一些机关单位、学校的食堂里,吃不完的饭菜白白倒掉;请客吃饭、婚丧嫁娶等场合,仍存在“盛宴”变“剩宴”现象……这些与“光盘行动”相违背的情况,都值得反思和改善。
“光盘行动”贵在坚持,重在行动。爱惜粮食、反对浪费是每个人的责任,消费者应尽快转变观念,杜绝铺张浪费讲排场;经营者可以推广一些小份菜、半份菜、中份菜,鼓励消费者将吃不完的饭菜进行打包;相关部门应加强宣传和监管,真正使“光盘行动”变成广大市民的自觉行动。(婉言)