眼下正是吃甜瓜的季节，如何挑选甜瓜有诀窍。
一掂：熟透的瓜很轻，没成熟的瓜很重，掂量一下手感，就能大致判断出生熟。
二看：挑选时，不仅要看瓜的大小、形状、色泽等，还要看新鲜程度。用手摸瓜的表皮，如果非常光滑就是鲜瓜，摸着疲软说明存放时间过久，瓜已失去香味。
三闻：闻时甜香越沁人心脾，这种瓜越甘甜；而有些香气闻起来不舒服，这种瓜口感就不好，往往是常说的骚瓜。如果连香味都没有，甜度就很低或是生瓜。
四捏：拿起瓜，用手指轻轻捏一捏，觉得瓜壁有颤巍抖动的感觉，说明瓜熟皮薄瓜肉清脆；一捏瓜壁发软说明瓜熟过头了，是常说的面瓜；捏时瓜壁感觉坚挺，说明皮厚，多为生瓜。
五摸：俗话说瓜熟蒂落，如果是熟瓜，会有自然落下后的坑。不熟的瓜摘下来上面是带蔓的。
甜瓜食用禁忌：
1.出血及体虚者，脾胃虚寒、腹胀便溏者忌食。
2.有吐血、咯血病史患者，胃溃疡及心脏病者宜慎食。
3.甜瓜不宜与田螺、螃蟹、油饼等共同食用。
4.甜瓜不能和冰镇的消暑饮品一起吃，因为同为寒性食物，吃了对身体不好，体弱的人吃了会拉肚子。
5.甜瓜蒂中的维生素B能保护肝脏，减轻慢性肝损伤。不过瓜蒂有毒，切记不可多食。（李正梅）
