白酒加水不浑浊是假酒？

谣言：最近网上一段鉴定假酒的视频被大量转发，称白酒加水不变浑浊就是假酒、化学酒、工业酒，变浑浊的就是粮食酒。还称喝酒一定要喝高度酒。

真相：中国食品协会白酒专业委员会发文表示，成品酒中加水后酒体浊变与否，与勾调时使用的原酒和生产工艺有关，不是检验酒质好坏的科学方法，也不是判断真假白酒的标准。另外，“喝酒一定要喝高度酒”的说法是错误的，过量摄入乙醇对人体健康有害，降低烈性酒中的乙醇含量，倡导适量饮酒、健康饮酒、文明饮酒是国内外普遍认可的科学常识。（鑫婉）