IT之家5月10日消息 阿里巴巴旗下本地生活服务平台口碑宣布，联合线下百万餐厅发起“无地沟油”行动。承诺不使用地沟油的餐厅，其口碑在线店铺会被打上“无地沟油”的标志并重点推荐。口碑方面表示，“无地沟油”行动可以让用户更方便地找到卫生健康的餐厅，也希望通过大众监督的方式让越来越多的商家弃用地沟油。
一键查询承诺不用地沟油的餐厅
记者打开支付宝的“口碑”频道发现，用户能够一目了然地看到哪些餐厅承诺了不使用地沟油。截至目前，包括外婆家、千味涮、半秋山等知名餐饮品牌已经参与“无地沟油”行动。据口碑透露，全国响应参与的餐厅门店数量已经有1万多家，并且还在不断增长中。
顾客在发现餐厅使用地沟油后，可以通过口碑客服热线进行投诉。后续口碑会开放对无地沟油标签的评价功能，用户在App里就能评价商家的用油情况。对于被查明使用了地沟油的商家，口碑会取消其店铺的“无地沟油”标志。根据商家使用地沟油的情节严重程度，口碑还会清退商家店铺，甚至是移交给监管部门、公安部门处理。
口碑公司CEO范驰表示：“食品安全是大众最关注的问题。口碑希望利用互联网平台的公开透明，让消费者找到不使用地沟油的商家。”据介绍，口碑的“无地沟油”行动会持续进行下去，愿意参与的餐饮商家均可报名。
