日前,三门峡一市民无意中发现购买的深井岩盐有异味,上网查询后发现,这是河南一厂家生产,在山东、江苏等地已被查封的产品,该产品被戏称为“脚臭盐”。
市民反映:
这种盐外地已被查封调查,怎么市区万福超市还在售卖
此种河南平顶山神鹰盐业有限责任公司生产的深井岩盐(加碘),在山东、江苏等地已被查封下架,由于这种盐遇热后,会释放出一种臭臭的味道,被人们戏称为“脚臭盐”。今日下午在万福超市永兴街店还在售卖,并有多人排队购买,场面火爆
4月30日下午,小编在万福超市永兴街店见到该超市依然有这种盐在销售,零售价格是1元/400克袋。
“因为价格很便宜,一大包60袋只卖60元,很多人都来抢购。”
“这个河南产的深井岩盐零售价是1元钱,所以大家都去抢购。”街道上另一家商店老板也证实了这一说法。
图片来自网络
在网上查询得知,4月中旬,河南省平顶山神鹰盐业有限责任公司生产的深井岩盐分别在山东、江苏及河南本地被要求下架封存。山东泰安盐业管理部门有关工作人员在报道中表示,这种有脚臭味的深井岩盐是生产工艺中或存在一些不足,遇到加热就会发出刺鼻的脚臭味,长期使用,可能会对人体有危害。
而这种盐在外地已被大面积下架
“脚臭盐”缘何发臭?可能含有“硫化氢”
一位从事盐业生产的行业人士表示,盐有“海盐”、“岩盐”之分。井矿盐大多采取钻井水溶开采法的工艺,通过钻井注水溶矿盐制取出卤水,在这过程中遇到岩石断层中渗漏出的硫化氢气体溶入卤水后,如果处理卤水工艺过程中操作不到位,极易将原生硫化氢带进真空制盐过程。“硫化氢就是有腐蛋臭味的无色气体,在食盐制成品中含有的‘脚臭味’,就来源于它。”因此市民在选择食盐时,可以适当注意食盐产区。
“脚臭盐”能吃吗?
根据《食用盐国家标准》规定,食盐产品必须是白色、咸味、无异味,如果有异味则为不合格产品。某具有盐类产品检测资质的机构专家也表示:“这样的食盐长期食用,会对人体有害。”
如何鉴别“脚臭盐”?
目前,多地集中反映的“脚臭盐”均产自河南平顶山。
此类岩盐遇热变臭。从外观来看,这类有异味的食盐外观并无特征。而当人们将其放在手中搓一搓,对其稍微加热,即散发出一股“脚臭味儿”。