二、养猪产业产业链存在不可预估的风险
一方面,天灾病祸。养殖业除了受供求规律的制约外,天灾病祸始终是令养殖业头疼的话题。前面提到的互联网智慧养猪模式,尽管利用科技手段和运用专业人员从事具体养殖工作,在养猪疫病防护方面会比传统养猪模式能力强,但是在流行性疫情来临时,也很难保全自己,自得其乐。
另一方面,产业链错综复杂。养殖业行业链条中,流通环节占的比例十分庞大,从上游的种植行业即饲料行业到中游生猪养殖行业,生猪屠宰加工业再到下游的零售批发行业。上、中、下游中间会有猪经纪、猪贩子,从屠宰到消费,每一环都有大量的中小企业在参与,其过程又长且复杂,运作效率低下,监管不严。无论哪个环节出了问题,对于投资者来说都是致命的打击。
三、盈利受不确定因素影响
1、饲料价格影响。企业的养猪模式不似农户养猪饲料,其量少也不用担心饲料品质影响猪的生长,上山采猪料或着剩菜剩就解决了。企业大规模的养猪所用的饲料主要是玉米、大豆等,这些农产品会因为自然灾害等因素引起价格变动,这也间接影响到猪肉价格,对养猪收益造成伤害。
2、周期性的市场价格变动。关于国内猪肉价格进入怪圈的周期性波动,已经是老生常谈的问题。根源在于我国规模化养殖水平整体偏低,易导致猪肉价格随着猪肉需求变得忽高忽低,飘忽不定。互联网养猪尽管打着智慧养猪的旗号,恐怕也不能脱离于市场需求。所以当猪肉价格上涨时,大家皆大欢喜,收入满满。价格上升到一定程度了,人们需求下降猪肉价格开始降低后,投资者和企业该抱头痛哭了。
3、食品安全事件多发。“黑蹄猪”“注水猪肉”“僵尸肉”在猪肉消费市场中屡屡被爆出。随着经济的发展人们的消费理念、消费结构和消费能力正在发生改变,越来越多的消费者更青睐绿色安全肉食产品,特别是近年来消费者对食品的安全和质量越来越关注。但频频爆出的猪肉安全问题让消费者对猪肉望而生畏。