汇聚2万多家企业16万多个产品的广交会，是最能体现“中国制造”水平的平台，每年广交会上都有大量代表制造业前沿趋势的高精尖产品亮相。
第121届广交会有哪些“亮瞎眼”的新产品呢？
智能美食：无人火锅餐厅
一家火锅店，没有大厨、没有服务员、没有收银员，不用在门口排队、不用人工叫号……这会是怎样一种用餐体验？
在第121届广交会上，广东万事泰集团展出现代智能化产品——无人火锅餐厅。据万事泰集团常务副总裁刘炳耀介绍，无人火锅餐厅整个系统包括三个部分：微信自动点餐结算APP、智能机械自动配送装置、智能锅具——Nova套装。
消费者使用自动点餐APP点菜下单后，食材和调味品通过自动配送装置协调自动送到就餐者面前。煮火锅时，Nova智能锅具能实时反馈温度，根据温度及时间自动调节电磁炉功率，自动完成烹煮。用餐结束后，通过后台结算系统自动结账，微信付费。
“整个用餐过程，由人机直接交互，可获得智能化、无人化的服务体验，不需要厨师、服务员和收银员。电子点餐和支付系统还可以让餐厅根据消费记录进行数据分析，为餐厅改善经营提供支持。”刘炳耀说。
家居新体验：红外线冰箱、WiFi灶台
在美的电器展区，众多参展商围在一个角落轮流“尝鲜”冰箱的红外线扫描功能。
现场工作人员介绍说，这款冰箱除了传统的储存和冷藏，还附加了红外线扫描功能。消费者站在冰箱前半米左右处，根据程序提示完成相应动作，就可以获得一个包括身高、体重等身体健康数据的报告。
迅达科技集团股份有限公司带来了该公司最新的平板灶产品。该灶台边缘厚度仅24毫米；燃烧效率达到73%。该平板灶还可通过WiFi连接实现烟灶联动，通过WiFi控制灶台开关、启动抽油烟机，并根据食物温度自动调节火温等，让厨房智能化。
