5000年前的国产啤酒什么味道?大小熊猫为了吃进化出第六指?一个泳池里平均有140瓶尿?锻炼太多是一种病?……被称为中国版“搞笑诺贝尔”的菠萝科学奖14日晚在杭州颁奖,一批看似卖萌搞笑,实际上却严肃严谨的科学研究受到了褒奖。
菠萝科学奖是浙江省科协支持,浙江省科技馆与科技媒体果壳网合力打造的科学奖项,从2012年开始颁发。寓教于乐,让更多公众走近科学是设立该奖项的初衷。看似娱乐的背后,是对科学本质的严肃追求。让我们跟随这趟“科学号”列车,在好奇心带领下,驶向充满未知和乐趣的大千世界。
第一站:解码
载着好奇观众的“科学号”列车首先来到第六届菠萝科学奖颁奖现场。从今年获奖的9个研究中,选取3个为大家解读一番,看看好奇心是如何驱使科学家刻苦钻研的。
【化学奖】五千年前的国产啤酒
【获奖者】美国斯坦福大学中国考古项目组俞霖洁等
【解码】考古学家在陕西省米家崖发现5000年前中国人就酿造出啤酒的证据。科学家已经“解码”出这款上古啤酒的配料表了。
俞霖洁说,不同植物的淀粉有着不同的颗粒结构。科学团队在米家崖发掘出的瓶瓶罐罐上找到了541种淀粉粒,利用不同植物淀粉粒的形态差异,对这些淀粉粒进行比对,得出了大致的原料配比。
【生物医学奖】为了吃,大小熊猫都进化出六指
【获奖者】中国科学院动物研究所的保护遗传学家魏辅文、胡义波团队
【解码】大熊猫和小熊猫早在4000多万年前就踏上各自演化的道路,却在今天都长有一个“第六指”。在所有动物类别里,只有它俩有这个独特的结构。