最近三门峡的槐花纷纷开了，小伙伴们有木有闻到槐花的香气呢？你们有没有过摘槐花的经历？对于吃货来说，槐花就意味着美味，每年一季，可绝不能错过。今天小播就给大家找来了几种槐花的食用方法，快快收藏起来，每天换不同的吃法，不要太开心哦！
前期准备
1、挑选——槐花要这种将开未开的最好。
2、摘洗——摘去花梗和叶子，将槐花清洗几遍，用盐水浸泡20分钟，冲洗干净，控水。
槐花N种吃法
蒸：槐花饭
1、洗净的槐花分几次撒上面粉（最好是面粉与玉米粉按2：1的比例混合）。
2、搅拌均匀，使每粒槐花都能沾上面粉。
3、上锅大火蒸20分钟。
4、蒜泥、油泼辣子、少许水、香油混合后，趁热浇在槐花里拌匀。
5、开吃。
