策划/晨风记者部 文/记者 汪潭
热闹的春节即将来临，市民最为期盼的莫过于那顿阖家团圆的年夜饭了。农历小年刚刚过去，距离猴年春节只剩下不到一周时间，三门峡市区各大饭店的年夜饭预订情况如何呢？
近日，记者走访三门峡市区多家饭店、餐馆、酒店了解到，年夜饭预订非常火爆，一些“名店”更是出现了“一桌难求”现象。
“今年在外打工的几个兄弟姐妹都回三门峡过年，全家准备到饭店去吃年夜饭，要订一个大包间。”但是，让市民刘先生没想到的是，年夜饭预订这么火爆，“打电话问了好几家饭店，都说包间没有了，只能坐大厅，最后还是托熟人才订到一间。”
“准备年夜饭费时费力，在饭店吃年夜饭更加放松，饭店人多反而更有年味儿了呢！”市民周先生告诉记者，从马年春节开始，他们一家人就选择在外吃年夜饭，如今在饭店吃年夜饭成了他们全家人的“新常态”。
与周先生想法一致的市民不在少数，很多人表示只要家人聚在一起，年夜饭在哪儿吃并不重要。
“元旦一过，年夜饭包桌就开始预订了，现在除夕夜的包桌已经全部预订出去，大厅的位置也已经订出去不少。”市区崤山路一家饭店的负责人说。
“除夕夜，初一、初二、初三中午和晚上的包间都已经预订完了。”市区黄河路一家饭店的大堂经理告诉记者，“现在每天打电话咨询年夜饭预订的人很多，一些老顾客希望插个队，但预订的顾客都交了定金，菜品也选好了。除非有顾客退订，其他的我们一律都告知没有位置了。”记者看到，该酒店已经准备了特供春节的菜单，菜品琳琅满目，多以寓意吉祥的词语命名。
虽然今年年夜饭预订火爆，但是价格相较去年并没有上涨。记者走访多家饭店、酒店发现，年夜饭包桌的价位在400元到千余元不等。
此外，随着网络经济的兴起，网购半成品年夜饭也悄然走红。
“年夜饭我是在网上买的啊！”刚参加工作的市民小郑说，前段时间，他偶然在网上看到可以购买年夜饭，与家人商量后，便在网上订购了一份价值500余元的半成品年夜饭。
记者在几家购物网站上搜索“年夜饭”，看到许多不同样式、不同价位的年夜饭半成品套餐礼盒，价格从几百元到上千元不等，礼盒内一般有十几道菜。记者点开一份标价为409元的年夜饭套餐，显示已经有841人购买，里面包括家常豆腐、咖喱鸡丁、黑椒牛肉等在内17道菜，菜品大多都是成熟品，隔水蒸熟或微波炉加热即可食用。商家还承诺，产品具有生产许可证编号，符合食品质量安全准入标准。
记者调查发现，半成品年夜饭因省时、省力、省钱，能满足消费者的需求而受到许多消费者的追捧，不过其安全性也颇受关注。48岁的市民李宏力就对半成品年夜饭表示担忧。他说：“女儿前几天告诉我，她准备在网上购买半成品年夜饭，说是要减轻我和她妈妈的负担，被我阻止了。总感觉大过年的，还是自己做的有年味儿，网上买来的年夜饭和快餐、外卖有何区别？再说了，网上的饭菜质量能保证么？万一吃了闹肚子岂不是得不偿失？”
市区某餐饮行业人士提醒消费者，网购年夜饭时要选择品牌企业，选择菜品时要注意荤素搭配、营养均衡，同时要关注食品安全问题，尽可能选择信誉度高的商家，购买时要问清保质期和加工日期，收货时要仔细对照检查商品，看外包装是否完好，是否存在异味，并索要发票。此外，尽量选择距离较近的商家，以减少运送时间，确保食用安全。
无论是在家自己烹制，还是到酒店享受现成美味，亦或是网上“淘”美食，虽然形式各不相同，但年夜饭中所包含的团圆、美好的意味从未改变。
